Buscar

Cocineros

Argentina - Los cocineros planifican, organizan, preparan y cocinan los alimentos en hoteles, restaurantes y otros establecimientos de comida, a bordo de buques, trenes de pasajeros y en los hogares particulares.

Tareas

  • (a) Planificar las comidas, preparar y cocinar los alimentos
  • (b) Planificar, supervisar y coordinar el trabajo de los ayudantes de cocina
  • (c) Controlar la calidad de los alimentos
  • (d) Pesar, medir y mezclar los ingredientes de acuerdo a las recetas y juicio personal
  • (e) Regular la temperatura de los hornos, parrillas, ollas y otros equipos de cocina, inspeccionar y limpiar la cocina, equipo de cocina, zonas de servicio para garantizar alimentos limpios y buenas prácticas de manejo sanitario
  • (f) Operar grandes equipos de cocina de volumen, como parrillas, freidoras o planchas
Ver más

 

 
Acciones de Documento
Share |
Agradecemos su participación en este espacio pensado para el intercambio de opiniones e ideas sobre los artículos de la página. TuSalario.org no dispone de un equipo de Asesores Laborales que puedan responder a consultas específicas.
Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario ofensivo será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.
blog comments powered by Disqus